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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
11 Mai 2014
1 kg de porc
2 oignons coupés en petits morceaux
125 g de miel
1 càs de nuoc man
1 càs de sauce soja
75 g de gingembre
1 petite boîte d'ananas en morceaux
1 noix de beurre
50 cl d'eau
Couper la viande en morceaux de 2 cm.
Éplucher le gingembre et le couper le en lamelles de 5 mm.
Dans un wok, faire revenir les oignons dans le beurre, sans les dorer.
Mettre la viande et le gingembre avec les oignons. Faire dorer puis ajouter le miel.
Ajouter le nuoc man et la sauce soja. Faire cuire 30 minutes à bouillon moyen.
Ajouter l'ananas, saler légèrement, et laisser cuire 1 heure à feu doux.
Ajouter de l’eau si nécessaire.
source:http://www.cuisineaz.com par Christine de Touillon
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