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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
22 Mars 2014
Pour 5:
1 kg de sauté de porc
2 oignons
3 ou 4 grosses tomates très mures
2 càs de sauce soja
1 càc de sucre.
1 cube de bouillon pour poule sinon
Peler et émincer les oignons.
Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile d’olive et y faire blondir les oignons.
Ajouter les cubes de porc, laisser dorer puis ajouter la sauce soja et le sucre
Caraméliser doucement les oignons et la viande.
Couper les tomates en gros quartiers et les ajouter dans la sauteuse.
Couvrir à hauteur d’eau en ajoutant le bouillon cube.
Laisser mijoter à feu doux 1h30 minimum, jusqu’à que le viande s’effiloche, rajouter un peu d’eau si besoin.
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