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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
25 Janvier 2014
Pour 5 ou 6 :
1 poulet ou ici deux cuisses et 4 blancs de poulet
30 cl de lait ribot
1 càs de sirop d'érable
1 càc de cumin
sel
5 gousses d'ail
huile d'olive
Dans sachet de congélation mettre l’ail hachée, le lait ribot, le sirop d’érable et le cumin.
Y mettre les morceaux de poulet et laisser mariner au frais au moins 24 h.
Chauffer le four à 220°
Mettre quelques sprays d’huile dans un plat allant au four et y déposer les morceaux de poulet.
Verser dessus la marinade et cuire 35 minutes environ, en retournant et arrosant les morceaux de temps en temps.
source:http://www.piment-oiseau.fr
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