750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Porc au miel et aux épices

Porc au miel et aux épices

pour 5 :

1 ou 2 filets mignon de porc selon la grosseur

1 boite de tomates concassées

1 morceau de gingembre

1 gousse d'ail

1 citron vert

huile d'olive

2 càs de miel

1/2 càc de curcuma

sel

Presser le citron vert. Peler et râper le gingembre. Peler et presser l'ail.

Couper le filet mignon en tranches moyennes.

Dans poêle, mettre quelques sprays d’huile et faire dorer le porc sur toutes les faces pendant 10 minutes.

Ajouter les tomates concassées, le gingembre, l'ail, le jus de citron vert, le curcuma et saler.

Baisser le feu, mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

Pour finir verser le miel et laisser encore 5 minutes.

source:http://voyage-culinaire.over-blog.com

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C
Ravie que tu ais testé et merci pour le lin d'oeil ^ - ^ Bonne soirée
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