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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
11 Décembre 2013
Pour 5 :
700 g de steak haché
1 oignon
1 morceau de 5 cm de concombre râpé
coriandre ou persil haché
1/2 càc de gingembre en poudre
1/2 càc de cumin en poudre
1 blanc d'oeuf
huile d'olive
sel
Battre légèrement le blanc d'œuf. Mixer l'oignon. Râper le concombre.
Bien mélanger, avec les doigts, la viande hachée, oignon, la coriandre, gingembre, concombre, cumin, blanc d'œuf, saler.
Former des petits boudins.
Faire cuire sur une plancha, ou une poêle légèrement huilée.
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