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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
20 Octobre 2017
250 g de semoule fine
120 g de farine
450 ml d'eau tiède
1/2 càc de sel
7g de levure chimique
2 càc de levure de boulanger
1 càc de sucre
Verser la semoule, la farine, les levures, le sucre, le sel et l'eau tiède dans un blinder.
Mixer 3 minutes.
Mettre la pâte dans un bol, la laisser reposer, recouverte d’un torchon, pendant une heure.
Dans une poêle antiadhésive, sans beurre et sans huile, verser une petite louche de pâte et cuire d'un côté seulement, pour obtenir la formation des fameux mille trous.
source : http://www.culinaireamoula.com
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