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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
3 Mars 2016
4 filets de poisson blanc (ici cabillaud)
1 grosse boite de champignons de Paris
1 oignon
8 càs de crème fraîche épaisse
huile d'olive
farine
sel
Émincer l'oignon en fine lamelles et les faire blondir dans une casserole.
Ajouter les champignons et la crème fraiche, saler.
Laisser cuire à couvert sur feu doux environ 5 minutes.
Pendant ce temps fariner les filets de cabillaud et les faire cuire dans un poêle avec un peu d’huile.
Servir les poissons avec la sauce aux champignons.
source:www.cuisineaz.com
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