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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
31 Mars 2016
pour 5 :
5 dos de de cabillaud
5 feuilles de brick
tapenade de roquette d’Italiamore
huile d’olive
Chauffer le four à 200°.
Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.
Badigeonner les dos de cabillaud avec le pesto de roquette et les poser sur la feuille de brick. Saler légèrement.
Fermer la feuille de brick et badigeonner d’un peu d’huile d’olive. (voir le schéma ci-dessous)
Poser sur une plaque allant au four munie de papier cuisson.
Cuire 12 à 15 minutes.
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