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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
1 Décembre 2015
1 ou 2 œufs par ramequin
1 tranche de toastinette mozzarella
1 petite càs de mascarpone
1 tranche de jambon de parme
1 pétale de tomate séchée
basilic frais
Chauffer le four à 170°.
Beurrer des ramequins ou des petites cocottes.
Poser une tranche de toastinette dans le fond et pardessus une tranche de jambon, une petite cuillère à soupe de mascarpone et un pétale de tomate séchée. Mettre une pincée de sel et casser un œuf dans chaque cocotte.
Poser les cocottes dans un récipient allant au four.
Verser de l’eau très chaude jusqu’à mi-hauteur.
Enfourner 6 à 10 minutes. Parsemer de basilic avnt de servir.
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