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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
13 Juin 2013
Pour 4 ou 5 :
1kg poche de calamars (surgelés ou frais)
30 tranches de chorizo ( doux ou fort)
huile d'olive
sel
Poser les poches de calamar sur une planche à découper, les ouvrir délicatement sur le côté.
Poser 3 ou 4 tranches de chorizo sur chaque calamar.
Couper la pointe du calamar et rouler le tout bien serré. Attacher avec du fil de cuisine, comme un petit rôti. Saler
Chauffer le four à 200°C. Dans une poêle avec un quelques spray d’huile faire colorer des petit rôtis calamar chorizo sur toutes les faces.
Les mettre dans un plat allant au four et cuire 5 minutes.
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