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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Avril 2016
6 poireaux
300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan )
1 œuf
30 cl de crème à 15%
100 g de fromage râpé
Chauffer le four à 180°.
Couper et nettoyer les poireaux. Les émincer en fines rondelles et les cuire 15 minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
Couper les poissons en dés.
Fouetter l’œuf et la crème en omelette.
Mélanger les poissons et les poireaux, les mettre dans un plat allant au four et verser la crème.
Parsemer de fromage râpé.
Cuire 20 minutes.
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