Crevettes au kadaïf marinées à la chermoula

19 Décembre 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

2 grosses crevettes crues par personne

du kadaïf

beurre fondu

pour la marinade chermoula :

1 càc de cumin en poudre

1 càc de paprika

1 càc de coriandre en poudre

coriandre frais

1 càs d'huile d'olive

Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir les crevettes, et laisser mariner 1 heure au frais.

Chauffer le four à 220°

Enrouler chaque crevette dans un peu de kadaïf, badigeonner de beurre et poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 10 minutes.

Les crevettes ont été servies sur une salade de papaye verte, recette à publier bientôt.

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