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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
17 Octobre 2015
Pour 4 personnes
740 g de veau hachée
500 g d’épinards frais
150 g de riz cuit
huile d’olive
sel
paprika
cumin
3 feuilles de laitue
Faire cuire les épinards à feux moyen dans une sauteuse. Les laisser égoutter et refroidir.
Dans un saladier, mélanger le veau haché, les épinards et le riz
Saler, ajouter ½ càc de paprika et ½ cac de cumin.
Faire des boulettes de la taille d’une balle de pingpong.
Mettre quelques feuilles de laitue sur le fond d’un cuit-vapeur ou panier en bambou
Faire cuire à la vapeur 15mn
Avec le multicuiseur mettre sur position vapeur 15 minutes.
inspirée d'une recette de : http ://cuisinetcouleurs.canalblog.com
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