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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Juillet 2014
400 g de fromage blanc à 0%
100 g d’amande en poudre
100 g de maïzena
1 sachet de levure
3 œufs
3 goutes d’amande amère (facultatif)
2 càs de sirop d’agave
10 abricots
quelques amandes éffilées
Chauffer le four à 180°
Couper en deux les abricots.
Battre les œufs avec le sirop d’agave. Ajouter le fromage blanc battre de nouveau, ajouter l’amande, la maïzena©, le sachet de levure et les trois goutes d’amande amère. Bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à manquer.
Poser les abricots dans le moule et verser l'appareil.
Cuire 40 minutes. Démouler et parsemer d'amandes effilées.
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