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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Juin 2015
pour 4 ou 5 :
700 g de rôti de veau
5 carottes
8 pétales de tomates séchées
1 oignon
1 bouillon cube ratatouille ou légumes méditerranéen
200 ml eau
huile
sel
Emincer l’oignon, mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une cocotte ou une sauteuse.
Y faire blondir l’oignon. Ajouter le rôti et le faire dorer sur toutes les faces.
Couper les carottes en grosses tranches, et les mettre dans la sauteuse, ainsi que les pétales de tomates séchées.
Verser l’eau et émietter le bouillon cube. Saler.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
source:http://www.gbourcier.com/
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