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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Janvier 2015
1 botte de blette
pâte à pizza
crème fraiche épaisse à 7%
250 g de mozzarella
Chauffer le four à 200°.
Nettoyer les blettes et les couper les feuilles et les cotes en tronçons réguliers.
Les mettre dans une sauteuse avec un peu d’eau. Les laisser cuire 10 minutes environ.
Les laisser s’égoutter dans une passoire.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four munie d’une feuille de cuisson.
Badigeonner de crème fraiche, répartir les blettes.
Couper la mozzarella en tronçons et la répartir sur la pizza.
Cuire15 à 20 minutes.
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