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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
26 Juillet 2014
500 g de fruits (mirabelles congelées)
4 œufs
150 g de sucre
300 g de farine
50 g d’huile de noisette (ou autre huile)
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
Chauffer le four à 220°
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige
Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter l’huile, battre de nouveau. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
Incorporer les blancs, pour finir ajouter les fruits.
Mettre dans un moule à manquer, préalablement beurré et fariné.
Cuire 30 à 35 minutes à 220°
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