9 Octobre 2015
pour 6 :
4 pommes du jardin
3 œufs
110 g de farine
1 sachet de levure
110 g de sucre
2 càs d’huile de noix
Chauffer le four à 210°C.
Battre les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse. Ajouter l’huile puis la farine et la levure et bien mélanger
Éplucher les pommes et coupez-les en dés et les mettre dans le pâte.
Répartir l'appareil dans des petits moule à manquer ou des moules à muffins.
Cuire 15 à 20 minutes.
Démouler à chaud.