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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
24 Septembre 2014
Pour 5 ou 6 :
2 œufs
2 càc de beurre 40%fondu
100 ml de lait ½ écrémé
70 g de farine
1 sachet de levure
3 grosses courgettes
100g de féta
6 càs de parmesan
sel
Chauffer le four à 200°.
Bien laver les courgettes et les râper. Laisser les dégorger dans une passoire.
Battre les œufs comme une omelette ajouter le beurre fondu tiède et le lait, saler. Fouetter vivement.
Ajouter la farine et la levure progressivement pour ne pas faire de grumeaux.
Presser les courgettes entre les doigts pour retirer un maximum d’eau. Et les mettre dans le bol avec le reste des ingrédients. Écraser la feta et la mélanger au reste.
Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné, parsemer de parmesan.
Cuire 40 minutes.
source: oups je ne sais plus
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