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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
18 Juin 2014
500 g de fromage blanc à 0%
3 œufs
1 oignon
2 courgettes
20 tomates cerise
1 càs d'huile d'olive
1 càs d’herbes de Provence
Sel
Chauffer le four à 200°.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir l’oignon finement émincée et les courgettes coupées en fine rondelles, jusqu’à que les légumes soient bien cuit.
Battre les œufs en omelettes puis ajouter le fromage blanc le sel et battre à nouveau.
Ajouter les courgettes et bien mélanger. Verser le tout dans un moule à manquer, beurré et fariné.
Disperser les tomates cerise et saupoudrer d’herbes de Provence.
Cuire 40 minutes.
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