9 Novembre 2015
150 g de chorizo
1 fromage merzer sans la croute
5 œufs
4 tranches de tome fumé
Chauffer le four à 200°.
Couper le chorizo en dés et le faire suer dans un poêle sans matière grasses.
Le mettre à d’égoutter sur du papier absorbant.
Battre les œufs en omelette. Ajouter le merzer sans sa croute et coupé en morceaux, ainsi que les dès de chorizo dégraissés.
Verser le tout dans un moule à tarte en silicone. Poser les tranches de tome fumé par-dessus.
Cuire 20 à 25 minutes