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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Septembre 2014
Pour 4 :
350g de viande hachée de bœuf
1 belle courgette
100 g de jambon râpé fumé ou de l’agneau ou veau haché
1 œuf
sel
huile
quelques branches de thym et de romarin
quelques pommes de terre
quelques carottes
Chauffer le four à 220°.
Laver et râper la courgette.
Bien la presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.
Mélanger la courgette, la viande hachée, le jambon et l’œuf, saler.
Faire comme un gros boudin et le poser dans un plat allant au four préalablement huilée.
Éplucher les pommes de terre et les carottes, les poser autour du pain de viande. Poser le romarin et le thym sur le pain de viande.
Cuire 50 minutes environ.
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