5 Septembre 2014
200 g de Chocolat à70%
120 g d'amandes en poudre
80 g de sucre en poudre
80 g de beurre
100 g de cerises décongelées
3 œufs
2 càs de farine
1/2 sachet de levure
Chauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre hors du feu et mélanger intimement.
Battre les œufs entier à l’aide d’un fouet et incorporer le sucre battre de nouveau. Ajouter la farine et la levure puis la poudre d’amande. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu puis les cerises. Mélanger à nouveau.
Beurrer et fariner un moule à manquer et y verser l’appareil.
Cuire 25 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
adapté d'une recette de: http://cuisinertoutsimplement.com