750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

25/12/2020 Publié depuis Overblog

Bûche Forêt-Noire

1 moule à cake de 24 cm 1 moule à gouttière de 28 cm Pour le biscuit au chocolat : 25 g de farine 25 g de cacao...

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24/12/2020 Publié depuis Overblog

Gâteau sans cuisson, aux spéculoos et crème mascarpone

500 g de crème liquide 500 g de mascarpone 70 g de sucre 1 càc d’extrait de vanille 2 paquets de spéculoos Mettre...

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23/12/2020 Publié depuis Overblog

Cailles rôties à la broche

4 cailles sel Chauffer le four à 240°C. Embrocher les cailles sur le tourne broche, saler. Installer la broche...

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21/12/2020 Publié depuis Overblog

Pascade comme un œuf cocotte

pour 6 pascades : 3 œufs 150 g de farine sel 30 cl de lait 1 càs d'huile pour les œufs cocotte 6 œufs 6 càc de...

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19/12/2020 Publié depuis Overblog

Bûche poire caramel et spéculoos

Pour la mousse aux poires : 2 poires 1 càs sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 20 cl crème liquide entière 40...

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17/12/2020 Publié depuis Overblog

Hareng sous le manteau de fourrure

pour 2 ou 3: 1 filet de hareng à l'huile 1 betterave cuite 2 carottes 1 à 2 pommes de terre 2 œufs durs 4 cuillères...

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16/12/2020 Publié depuis Overblog

Muffins pommes de terre cœur coulant au fromage

250 g de pomme de terre 40 g de beurre demi-sel 1 jaune d'œuf 60 à 50 g de comté (ou autre fromage) fromage râpée...

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15/12/2020 Publié depuis Overblog

Croissants au foie gras

2 boites de croustipate croissants (ou une pâte feuilleté ronde) foie gras cuit confit d'oignon ou confit de figue...

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14/12/2020 Publié depuis Overblog

Crémeux de panais au jambon de parme et son œuf poché

pour 4: 600 g de panais 150 ml de crème liquide 10 tranches de jambon de Parme 25 g de beurre sel huile d'olive...

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09/12/2020 Publié depuis Overblog

Tarte au comté

1 pâte feuilletée 250 g de comté (râpé) 50 g de beurre 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche 1 càs de farine 3 œufs...

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