19/04/2020 Publié depuis Overblog …

Христос васкрсе. Joyeuse Pâques Orthodoxe.

18/04/2020 Publié depuis Overblog …

Blancs de poulet aux asperges blanches et à la bière

4 blancs de poulet 1 oignon 10 asperges blanches 1 bière 1 càs de farine 20 cl de crème à 15% sel Couper la partie...

17/04/2020 Publié depuis Overblog …

Marquise au chocolat et à la clémentine pour Pâques Orthodoxe

400 g chocolat noir à 70% 200 g beurre très mou 5 œufs 60 g Sucre glace 10 cl jus de clémentine frais 1 pincée...

16/04/2020 Publié depuis Overblog …

Croquettes au surimi

500 g de pommes de terre 10 bâtonnets de surimi 3 portions de fromage frais 1 œuf dur farine huile d'olive sel...

15/04/2020 Publié depuis Overblog …

Cake aux épinards, mozzarella et pesto

3 œufs 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de mozzarella râpée quelques boules de mozzarella 125...

14/04/2020 Publié depuis Overblog …

Quiche aux orties du jardin

1 pâte feuilletée 1 poignée d’orties du jardin 4 œufs 150 g de lardons fumés 20 cl de crème fraîche sel 100 g de...

12/04/2020 Publié depuis Overblog …

Nid de Pâques aux biscuits de Reims

120 g de beurre à température 100 g de sucre 2 œufs 200 g de biscuits roses de Reims 150 g de farine 1 paquet de...

11/04/2020 Publié depuis Overblog …

Brochettes de filet mignon de porc, marinade d’inspiration Thaï, cuit à la plancha

2 filets mignons de porc 2 tiges de citronnelle 5 cm de gingembre 3 citrons verts 3 càs de sauce soja 2 càs d'huile...

10/04/2020 Publié depuis Overblog …

Comme une pavlova à la mousse au chocolat

pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat...

09/04/2020 Publié depuis Overblog …

Filets de dorade à la plancha

6 filets de dorade huile d’olive Chauffer le plancha. Mettre un peu d’huile d’olive sur la plancha. Poser les filets...