750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

31/12/2019 Publié depuis Overblog

Gâteau crousti-fondant chocolat-poire

pour le biscuit : 2 œufs 60 g de chocolat noir 10 g de sucre vanillé 1 càs de Maïzena pour le croustillant : 140...

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30/12/2019 Publié depuis Overblog

Œuf au plat sauce foie gras et balsamique

2 œufs foie gras beurre crème de balsamique pain de mie pour les toasts sel Faire fondre le beurre poêle antiadhésive....

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28/12/2019 Publié depuis Overblog

Pomme duchesses au four

1 kg de pommes de terre spéciale purée 100 g de beurre 4 œufs fromage râpé (facultatif) Mettre les pommes de terre...

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27/12/2019 Publié depuis Overblog

Royal chocolat

pour la dacquoise : 3 blancs d’œufs 20 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 60 g de poudre d’amandes 15 g de...

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26/12/2019 Publié depuis Overblog

Gougères au comté

25 cl d’eau 125 g de farine 65 g de beurre 4 œufs + 1 jaune sel 140 g de comté râpé (ou autre fromage râpé) 40...

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24/12/2019 Publié depuis Overblog

Panna cotta au nougat

2 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 180 g de nougat blanc aux amandes 200 g de sucre 50 g d’amandes 50...

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23/12/2019 Publié depuis Overblog

Houmous, de Yotam Ottolenghi

125 g de pois chiches secs (environ 300 g de pois chiches cuits) 1 càc de bicarbonate de soude 100 à 140 g de tahina...

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21/12/2019 Publié depuis Overblog

Le Russe

Pour la dacquoise : 6 blancs d’œufs 100 g de sucre semoule 120 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 40 g de...

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20/12/2019 Publié depuis Overblog

Entremet aux pommes et caramel au beurre salé

pour la pâte sablée aux Spéculoos : 130 g de farine 120 g de spéculoos 100 g de sucre 125 g de beurre 1 œuf pour...

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19/12/2019 Publié depuis Overblog

Daube de tentacules de poulpes provençale

2 kg de poulpe 2 oignons 4 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées 100 g d'olives noires 1 l de vin rouge...

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