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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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100 g de beurre 100 g de sucre muscovado 35 g de miel 210 g de poudre de noisette 3 œufs fève tonka (facultatif)...
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2 queues de lotte 10 cl de crème liquide à 5% 150 ml de vin blanc sec 1 échalote 2 cm de gingembre frais 1 gousse...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190327%2Fob_e311e6_gratin-de-gnocci-a-la-feta-et-tomate.jpg)
2 paquets de gnocchi 1 oignon rouge émincé basilic 2 boîtes de tomates concassées 200 g de feta à 8% 100 g de parmesan...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190326%2Fob_fe6712_quinoto-au-poulet-et-champignons-5-r.jpg)
pour 4 : 200 g de quinoa cru 4 filets de poulet 1 oignon 250 g de champignons de paris (en boite) ciboulette fraiche...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190325%2Fob_dd7f86_uf-cocotte-et-chou-fleur-6-r.jpg)
pour 6 muffins : 1/2 chou-fleur 1 gros œuf 100 g de cheddar (ou autre) 50 g de parmesan râpé sel 6 petits œufs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190323%2Fob_b50ccf_courgettes-farcies-au-jambon-et-cancoi.jpg)
5 courgettes rondes 250 g de jambonneau (ou jambon de porc) 150 g de jambon de poulet 3 càs de cancoillotte 2 oeufs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190322%2Fob_6f24be_entremet-tres-leger-a-la-mangue-et.jpg)
2 Mangues 10 càs crème allégée à 4% 2 càs jus de citron 3 càs sucre 1 sachet Agar-agar 50 ml d’eau 1 yaourt nature...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190321%2Fob_155e77_filets-de-dorage-aux-agrumes-et-gingem.jpg)
4 filets de dorades 1 citron bio 1 orange bio 1 morceau de gingembre frais 1 càs de crème épaisse sel 1 càc de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190320%2Fob_fab5bd_tofu-saute-aux-champignons-et-crosets.jpg)
200 g de tofu fumé 450 ml de champignons des bois 150 g de crozets cru Cuire les crozets 15 minutes dans une casserole...
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pour 6 : 4 tortillas à la farine de blé 350 g de bœuf haché 3 poivrons de 3 couleurs 1 oignon 1 boite de tomates...
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