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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 kg viande de bœuf 250 g carotte 6 pommes de terre 1 kg oignon 3 feuilles de laurier 2 càs de farine 150 ml Guinness...
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pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre pour de sorbet yaourt miel citron : 600...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151229%2Fob_5ce703_dorade-aux-tomates-sechees-et-basilic.jpg)
3 dorades 5 pétales de tomates séchées 2 càs de basilic surgelé huile d’olive Faire vider et écailler les dorades...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151227%2Fob_93aba1_sables-au-parmesan-4-r.jpg)
100 g de farine 80 g de beurre très mou 100 g de parmesan râpé 3 jaunes d’œufs facultatif : herbes de Provence,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151224%2Fob_2c173e_gateau-mousse-comme-un-trianon-4-r.jpg)
Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 65 g de sucre 2 œufs 75 g de beurre 30 g de farine avec levure...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151224%2Fob_469eb6_gratin-de-petoncles-sur-un-lit-de-poi.jpg)
4 personnes: 80 g d’emmental 4 poireaux 500 g de pétoncles 20 cl de crème liquide huile d’olive sel, curcuma, paprika...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151223%2Fob_c4537e_lasagne-courgette-chevre-ww-4-r.jpg)
6 plaques de lasagne fraiches 3 courgettes 30 cl lait 1/2 écrémé 1 càs de maïzena 250 g fromage de chèvre frais...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151222%2Fob_4eedd8_poulet-miel-et-balsamique-2-r.jpg)
Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 oignons ½ càc de gingembre moulu ½ càc de cumin 2 càs de miel 1 càs de balsamique...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151221%2Fob_2d4bf7_cote-de-porc-a-la-vapeur-de-cidre-2.jpg)
4 côtes de porc 65 cl de cidre 1 louche de cidre 3 louches d’eau 1 càs de miel 8 pruneaux sel Mettre le multicuiseur...
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1 rôti 1k100g pomme de terre 2 bouillons marmite Chauffer le four à 220°. Cuire les pommes de terre, dans un plat...
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