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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Novembre 2014
Pour 4 ou 5 crèmes
20 cl de lait ½ écrémé
150 g de chocolat noir
4 jaunes
1 càs de sucre
Dans une casserole verser le lait et faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux à feu moyen.
Dans un saladier fouetter énergiquement les jaunes d’œuf et le sucre. Verser le lait chocolaté dessus, bien mélanger et remettre le tout dans la casserole à feu doux jusqu’à que la crème épaississe.
Verser dans 4 ramequins, laisser refroidir et mettre au frais une nuit.
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