Tarte sans pâte à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

17 Septembre 2014

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

1 courge spaghetti

4 càs de fromage blanc

80 g de fromage de chèvre crémeux

100 g de roquefort

2 œufs

emmental râpé

Chauffer le four à 180°.

Laver la courge spaghetti et la poser dans un plat allant au four.

Cuire 50 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.

Laisser refroidir et avec une cuillère à soupe évider la courge de sa chair, qui se défait alors en forme de spaghettis.

Beurrer et fariner un moule à tarte.

Mettre la chair de la courge et tasser.

Cuire 10 minutes.

Dans un saladier mélanger les œufs, le fromage blanc, le roquefort émietté et le fromage de chèvre.

Verser cet appareil sur la courge, parsemer d’emmental râpé et remettre au four pour 20 minutes.

Partager cet article

Commenter cet article

titoulematou

25/09/2014 18:37

original